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Charcuterie · Charcuterie tripière

Andouillette 5A — prix grossiste CHR, origine France

Andouillette 5A, grillée au moutarde.

Aucun lot disponible aujourd'hui

Nos prix suivent les arrivages du jour, en DLC courte. Laissez votre numéro : on vous appelle dès qu'un lot d’andouillette 5a arrive.

  • Abattoir direct — sans intermédiaire
  • Origine France tracée (n° d'abattage)
  • Livraison J+1 en froid négatif
  • Paiement 30/45/60j restaurateur
  • Minimum de commande 150€ HT

Caractéristiques andouillette 5a

OrigineFrance
ConditionnementSous-vide 10 × 140g
Conservation0-4°C — DLC 14-21j sous-vide, 12 mois congelé -18°C
Rendement moyen100% après parage
TVA5,5% (produit alimentaire brut)
FamilleCharcuterie tripière

Comment cuisiner le/la andouillette 5a en restauration

  • Grillée

Usages CHR typiques : Bistrot

Pièces charcuterie complémentaires

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Stabiliser le coût matière viande autour de 28-32% tout en garantissant qualité et régularité.

Questions fréquentes

Quel est le prix grossiste d'un(e) andouillette 5a charcuterie ?
Nos prix suivent les arrivages du jour (lots en DLC courte) : aucun lot de l'andouillette 5a n'est disponible en ce moment. Laissez votre numéro pour être prévenu au prochain arrivage, ou demandez un devis.
Quel est le minimum de commande pour le/la andouillette 5a ?
Le minimum de commande est de 150€ HT franco sur toute la France. En Île-de-France, la livraison est en J+1 pour toute commande passée avant 14h.
Quelle est la traçabilité de l'andouillette 5a charcuterie ?
Origine France. Chaque livraison est accompagnée du numéro d'abattage et du bordereau de traçabilité. Détails sur notre page Traçabilité.
Comment conserver de l'andouillette 5a ?
Sous-vide, à conserver entre 0 et 4°C, DLC généralement de 14 à 21 jours selon le conditionnement. Peut être congelé à -18°C pendant 12 mois maximum.
Comment ouvrir un compte restaurateur ?
L'ouverture de compte se fait en 3 minutes via le formulaire ci-dessus. Nous revenons vers vous sous 24h ouvrées pour valider votre dossier et activer vos conditions pro (paiement 30j, tarifs dégressifs).

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